土豆片啤酒鸭(会上瘾)
简单
4人份
加入土豆片，简直不要太好吃！
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食材清单
其他
- 1个桂皮
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 3个八角
- 3瓣蒜
- 500ml啤酒
- 半只鸭
- 适量花椒
蔬菜类
- 1根香菜
- 1根香葱
- 3片姜
- 适量洋葱
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭洗干净焯水。
2
准备好各类香料(此处缺少一个桂皮)
3
热锅冷油加冰糖。
4
加入鸭鸭炒糖色。
5
加入香料。
6
生抽、蚝油、醋、老抽、玉米淀粉加水调匀。
7
加入拌匀入味，加洋葱。
8
加入啤酒盖过鸭鸭。
9
盖上锅盖焖。
10
加入土豆片丰富口味。
11
加入香菜、葱段，煮至收汁。土豆片超好吃！
12
吃完鸭🦆，汤汁留下还可以做一次神仙美味的土豆片！
