炒三丝-简单下饭菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2片火腿片
- 半勺料酒
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 少许鸡精
- 适量青椒
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净切丝，火腿片切丝
2
鸡蛋打散加入少许生粉水拌匀，煎成蛋饼
3
蛋饼切丝备用
4
蒜头切片，小米辣切薄
5
热锅倒油加入蒜片，辣椒片加热
6
倒入青椒丝。炒至青椒变软，加入少许料酒
7
加入蛋丝和火腿丝煸炒片刻
8
加入鸡粉、生抽、蚝油，最后加入生粉水。
