凉拌萝卜丝

萝卜长相朴素，不同的季节，不同的地区有着不同的品种。一年四季都行走在菜市场内，它的普遍性决定了它的价格一直都是普普通通。所以在很多人眼里萝卜属于一种比较糙的食材。 但是中医认为萝卜可增强肌体免疫力，具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等等优点。 而且萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。现在虽是初春时节，萝卜的美味依旧不减。 汪曾祺在《人间草木》里提到：萝卜原产中国，所以中国的萝卜为最好。 原来我们一直都吃着全世界最好的萝卜，偷着乐吧~ 你家萝卜都是怎么吃的？ 炖着吃？炒着吃？还是用来包饺子？包包子？ 想想都是不错的吃法。 但如果这些吃法你都吃腻了，就试试咱们今天的做法吧~