0失败的桂花椰汁千层糕
简单
4人份
跟朋友一起团购了很多罐椰浆没有吃完，几乎每天都做芒果椰汁糕，大人小孩都吃腻了，所以换种方式继续做椰汁糕😂只要学会了最简单的芒果椰汁糕，那这桂花椰汁糕也是没有一点难度，做法几乎都是差不多的，绝对0失败☺️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1，椰汁糕层
- 2，桂花糕层
- 200ml凉开水
- 200ml椰浆
- 200ml热开水
- 200ml牛奶
- 2片吉利丁片
- 少许桂花干
调味料
- 20克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用凉水提前浸泡两块吉利丁片
2
【椰汁糕层】200ml牛奶200ml椰浆，加入20克细砂糖，再加入泡软的吉利丁片，小火搅拌至糖和吉利丁片完全融化后，关火冷却备用
3
凉水继续泡两块吉利丁片
4
【桂花糕层】200ml热开水，加入30克细砂糖，再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至完全融化，倒入200ml凉开水，加入干桂花后备用
5
选用一个做千层糕的容器（我用的是长方形的玻璃保鲜盒，忘了拍图片😅），底层先倒入冷却后的椰汁层，放入冰箱冷藏20-30分钟（视乎每个人的冰箱温度，取出后呈凝固状态即可），再倒入桂花层，再放入冰箱冷藏20-30分钟，如此重复3次，放冰箱冷藏2小时以上即可脱模食用啦！
