家常版关东煮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克海带
- 根胡萝卜
- 白萝卜
- 盒魔芋
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把海带和香菇都放在大碗里浸泡
2
准备食材、洗干净备用
3
把浸泡过海带和香菇的水倒入砂锅、海带和香菇也一起丢进去、加到大半锅水的位置开始煮
4
5分钟后加入木鱼花、加进去就不要搅动啦、静待5分钟、把木鱼花捞出（最好用滤网过滤一下、保持汤的清透感）
5
把切好的萝卜（中间记得划个十字）、胡萝卜、魔芋结，想煮里面的一切食材都先焯一下水、去除异味
6
把白萝卜和胡萝卜先放锅里煮、大约2小时后、把干香菇捞出来（也可以不捞吃掉）
7
放入鲜香菇（顶端划十字、煮出来好看）、一切食材（分煮熟的难易程度）先后下锅、就可以煮好出锅啦！
