电饭煲焖猪蹄 快手无油版

简单 4人份

总觉得猪蹄油腻腻,怎么做才能像美食节目那般 肥而不腻,入口即化呢?   今天就来一个,不放一滴油, 还超级简单的 滑滑嫩嫩,鲜香美味的猪蹄儿~

电饭煲焖猪蹄 快手无油版
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺料酒
  • 1只猪蹄
  • 1块桂皮
  • 1片香叶
  • 2勺老抽
  • 3勺生抽
  • 3瓣蒜
蔬菜类
  • 5片姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量冰糖
  • 适量盐

营养成分

热量

129.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

724.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪蹄洗净,冷水下锅

步骤 1
2

猪蹄煮沸,关火,放入温水中,洗去浮沫

步骤 2
3

猪蹄控水捞出,加入1勺料酒,2勺老抽,3勺生抽

步骤 3
4

搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 4
5

倒入电饭煲,加入1大勺冰糖,葱姜蒜以及八角桂皮香叶,再加1小勺盐

步骤 5
6

加水没过猪蹄,焖煮2小时

步骤 6
7

完成

步骤 7

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