总觉得猪蹄油腻腻,怎么做才能像美食节目那般 肥而不腻,入口即化呢? 今天就来一个,不放一滴油, 还超级简单的 滑滑嫩嫩,鲜香美味的猪蹄儿~
129.0 卡
6.0 克
32.0 克
89.0 克
10.0 克
1.0 克
724.0 毫克
C,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
猪蹄洗净,冷水下锅
猪蹄煮沸,关火,放入温水中,洗去浮沫
猪蹄控水捞出,加入1勺料酒,2勺老抽,3勺生抽
搅拌均匀,腌制15分钟
倒入电饭煲,加入1大勺冰糖,葱姜蒜以及八角桂皮香叶,再加1小勺盐
加水没过猪蹄,焖煮2小时
完成