电饭煲焖猪蹄 快手无油版
简单
4人份
总觉得猪蹄油腻腻，怎么做才能像美食节目那般 肥而不腻，入口即化呢？ 今天就来一个，不放一滴油， 还超级简单的 滑滑嫩嫩，鲜香美味的猪蹄儿~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1只猪蹄
- 1块桂皮
- 1片香叶
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 5片姜
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄洗净，冷水下锅
2
猪蹄煮沸，关火，放入温水中，洗去浮沫
3
猪蹄控水捞出，加入1勺料酒，2勺老抽，3勺生抽
4
搅拌均匀，腌制15分钟
5
倒入电饭煲，加入1大勺冰糖，葱姜蒜以及八角桂皮香叶，再加1小勺盐
6
加水没过猪蹄，焖煮2小时
7
完成
