裸麦汉堡
简单
4人份
柔软的裸麦汉堡胚，即使什么都不夹也是好吃的主食面包。 此配方可以做4枚大汉堡。 模具刷油，筛粉不灵… 图片中的肉饼配方： https://www.xiachufang.com/recipe/103901716/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克模具刷融化的黄油
- 120克全脂牛奶
- 15克烘香的黑白芝麻
- 170克高筋面粉
- 1个蛋白
- 1个蛋黄
- 20克融化的黄油
- 2克酵母
- 30克裸麦粉
调味品
- 3克海盐
调味料
- 20克细砂糖
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原料混合均匀成柔软的面团。静置30分钟，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。
2
平均分成四份，滚圆松弛。模具刷油。发酵至两倍大，刷蛋黄、撒芝麻。
3
180度上下火中下层18分钟
4
松软到不知所措
5
切开，夹入你喜欢的蔬果肉蛋…
