广东老火汤淮山红枣排骨汤
简单
4人份
淮山红枣红萝卜枸子猪骨汤的功效：排骨具有很高的营养价值，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。淮山（又稱山藥）有益氣養陰，補脾肺腎，红枣具有补虚益气、养血安神、等功效。红萝卜性微温，入肺，胃二经，含有多种维生素。而枸杞有提高机体免疫力的作用，一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。
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食材清单
其他
- 200克红萝卜
- 20克枸杞
- 3颗红枣
- 500克猪骨
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨清洗干净，放入锅中。
2
加入水，煮至冒浮沫。
3
将浮沫，捞出。盖上盖子，大火烧开后，改小火煲1.5小时。
4
煲至汤色程奶白色，放入淮山，红萝卜、红枣、盐。再煲半小时左右，最后五分钟放入枸杞。
5
记得汤要趁热才好喝哟！
