这么包比肉饺子好吃多了
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2颗小白菜
- 生抽
- 黑胡椒
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 10根小葱
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1）将小白菜洗净，焯水，水开后加入一点食盐和食用油，焯水两分钟，取出，放入凉水中，防止小白菜变黄.
2
2)胡萝卜刨丝切碎，然后放一点油炒到断生。
3
3）煎鸡蛋，切碎
4
4）将虾皮洗净，控干水，下锅翻遍片刻.
5
5）将小白菜切碎，用纱布挤干水，然后和其余的菜混合在一起，加入适量的盐、生抽、黑胡椒，小葱生姜也切碎放入，饺子馅就完成了。
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和面其实很简单，将面粉放入适量的水，放一点盐巴，然后用保鲜膜包好，放入冰箱，过夜，第二天皮就很Q
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鸡蛋和虾皮很提味，我的蘸料里面放了海南黄辣椒，喜欢吃大蒜的，可以试一试
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素饺子比肉饺子好吃多了
