杂豆饼
简单
4人份
一到这冷天，早晨就特想吃的暖呼呼的出门 比起牛奶，我更习惯豆浆配油条 前几天去铺子里买各种颜色的豆子 黄豆、黑豆、红豆、绿豆…… 好多豆子哇~~~~~~~~ 我可以开始唱么？ “豆豆龙，豆豆龙……” 老板细心的问我豆子的用途 听说是回去打豆浆，便推荐了这批品种 个头相比普通的，可以说是巨型咯 小老太常念叨：多吃粗粮身体好！ 那，豆渣咱也不能浪费了 做一碟杂豆饼，搭配香甜的豆浆 暖身，又健康！
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食材清单
其他
- 绿豆
- 油
- 红豆
- 鸡蛋
- 黄豆
- 黑胡椒
- 黑豆
调味料
- 盐
谷物
- 玉米面
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆子洗净，按比例倒进豆浆机
2
打豆浆
3
打好的豆浆过滤出豆渣
4
将杂豆渣和玉米面、蛋液、青菜末揉捏均匀，加入适量盐、黑胡椒
5
整成杂豆饼
6
锅内热油，入豆饼煎
7
煎至一面金黄，翻面煎熟
8
临出锅，撒一些香菜末提香
