需用器具: 烤箱(用于发酵) 一个盆(或者保鲜膜) 擀面杖(可以用其他轴状的东西代替) 一个锅(用来蒸) 蒸笼布(可以用干净的布) 蒸笼架(或者拿盘子啥的)
132.0 卡
8.0 克
38.0 克
26.0 克
9.0 克
13.0 克
775.0 毫克
C,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
1.把所有用料加到一起
2.先用筷子搅拌到差不多没有液体
3.用👊把面压到一起
4.然后用✋揉成一个半光滑的面团
拿盆盖住
静置10分钟左右
拿出来再揉
揉的差不多这样就可以了
1.然后放到烤箱里发酵
(时间30分钟💡温度:40-55℃)
2.发酵完拉开面团检查有没有蜂窝状,如果没有的话,继续发酵
3.继续揉面
揉面至差不多没有气孔就可以了
1.用擀面杖擀成饼
2.卷起来
3.稍微拉长一点,分成几条
4.用切刀切成一块块
1.用擀面杖擀成扁扁的条
2.上面撒上椰蓉
3.卷起来,用☝封口
1.圆的就是面团撮成球
2.把椰蓉撒到案板上
3.面团在椰蓉上面“打滚”
1.往锅里放水
2.放上蒸笼架
3.摆上蒸笼布
1.把馒头放到蒸笼布上
2.盖上盖子发酵15分钟
3.发酵完成,开始蒸
时间:10-15分钟
然后就出炉啦~