“河粉”也能做甜品～牛奶河粉
简单
4人份
河粉给人的印象就是炒牛河，煮河粉汤～没想到也可以用来做甜品，嘻嘻当时不是真河粉啦～用果冻做成仿真河粉～好吃又有趣，一起来试试吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 抹茶奶冻
其他
- 100克纯牛奶
- 10颗珍珠
- 200克淡奶油
- 200毫升牛奶\椰汁\奶茶
- 20克白凉粉
- 2片（10克）吉利丁
- 3块芋头
- 5克抹茶粉
- 仿真河粉
- 其他配料
- 适量水果
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 25克白糖
- 30克白糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制作抹茶奶冻（可提前一晚制作）
2
吉利丁用冷水泡软
3
牛奶加入抹茶粉混合均匀后与奶油一起倒入锅中搅拌煮沸放置稍凉（温度大概45度左右）加入泡软的吉利丁，利用抹茶奶液的余温搅拌使吉利丁融化，倒入方形容器冷藏一晚成型
4
（忽略图片的茶叶，那是我用来做奶茶的）
5
牛奶加入白糖白凉粉煮沸后倒入一个方形铁盘（类似肠粉机蒸肠粉的那种）放凉成型切成条状放入碗中。
6
抹茶奶冻切块放入碗中
7
加入你喜欢的其他配料，也可以加芒果，红豆各种甜品配料～
8
倒入牛奶或者奶茶椰汁，看你个人喜欢～
9
一碗牛奶河粉就做好啦～
10
发朋友圈大家都问“河粉能煮甜的吗”哈哈～
