香菇乌鸡汤&大补
简单
4人份
通宵后的元气通过补觉还是很难恢复，还是需要事物食补恢复，喝完一大碗鸡汤元气满满，女生姨妈结束后也可以喝上一碗。
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食材清单
其他
- 党参
- 料酒
- 沙参
- 红枣
- 香菇
- 黄芪
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 生姜
- 香葱
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的乌鸡切好，洗干净后放入锅里冷水烧开，记得放入生姜片和少许料酒
2
干香菇泡发20分钟洗干净，切蒂
3
汤的精华在药膳，沙参、党参、枸杞、黄芪、红枣洗干净备用，红枣记得去核（枣核属于热性，煲汤不去核容易上火）
4
把焯水后的乌鸡洗干净放入电饭锅，加冷水，放入生姜按煲汤键开始煮。
5
煮了一小时后把准备好的药材倒入
6
煮两小时后倒入香菇
7
煮两个半小时后倒入枸杞
8
靓汤需要耐心熬，鸡汤一般三个小时最佳，出锅前倒入香葱和半勺盐
9
大补乌鸡香菇汤就做好啦
