美味下饭的韩国酸辣萝卜块泡菜
简单
4人份
去韩国出差的时候 每回吃饭 各家餐厅上的小菜除了泡菜之外 就属它的出镜率最高啦 喜欢萝卜泡菜微酸微脆的口感 开胃又能解油腻哦～ 自己做来更有期待感哈～
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食材清单
其他
- 10克韭菜
- 10瓣蒜
- 1个梨
- 1个苹果
- 200克辣椒粉
- 20ml鱼露
- 2大勺虾酱
- 4根萝卜
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味品
- 100克盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先上一张大合照哈😊
2
将大白萝卜洗干净 不要去皮哈
3
根据自己的喜好切成块哈
4
将韭菜切成小段 洋葱切小块 梨榨汁 苹果切小块
5
然后把辣椒粉啊 糯米粉啊 盐啊 苹果块啊 梨汁啊 鱼露啊 虾酱啊 韭菜啊 洋葱啊 大蒜瓣啊 统统装在一起
6
然后搅拌 搅拌 再搅拌
7
把萝卜块扔进去 让其均匀的沾上调料
8
装坛 让后在室温里放两天再转移到冰箱冷藏 大约发酵一周左右就可以吃啦 里面的萝卜吃完后 可以利用料汁再下新的萝卜进去哦～
9
期待一周以后的开坛哈～
