什锦银耳炒豆皮
简单
4人份
清淡饮食，健康饮食
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1张豆皮
- 2只香菇
- 半只银耳
- 适量花生油
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 4片姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒，香菇，豆皮切丝，葱姜切片，银耳泡发撕成小朵，香菜切段，备用
2
热锅冷油
3
将姜片炸香
4
翻炒香菇片至出香变色，变软
5
倒入尖椒丝继续煸炒
6
倒入葱片煸炒出香，加入适量酱油，醋，蚝油，继续煸炒
7
倒入银耳，煸炒大约2分钟
8
倒入豆皮，煸炒2分钟
9
倒入香菜，关火，加入适量盐，香油，出锅
10
出锅，开吃吧^_^
