黄油酥饼

简单 4人份

因为是要制作小酥饼,所以 黄油和糖粉的量,比我一般只做饼干的要多,这样才能酥酥的哦! 另外黄油和糖粉打发,也能确保成品酥酥的口感 很快手的小饼干,最好搭配红茶哦

黄油酥饼
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食材清单

其他
  • 150g低粉
  • 1个鸡蛋
  • 2g泡打粉
  • 80g黄油
调味料
  • 55g糖粉

营养成分

热量

166.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

227.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油隔水融化,用打蛋器打发,加糖粉搅拌均匀,这过程大概五六分吧,分三次加入全蛋液,每次都达到完全融合再加,打到淡奶油状态时,加入盐和低粉,用刮刀搅拌均匀,装入裱花袋,挤出喜欢的模型,也可以团成小团压扁放到烤盘,锡纸要放的啊~可以DIY任何装饰,注意鸡蛋打发是永恒的核心,其他稍微调整一下没有问题~

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