黄油酥饼
简单
4人份
因为是要制作小酥饼，所以 黄油和糖粉的量，比我一般只做饼干的要多，这样才能酥酥的哦！ 另外黄油和糖粉打发，也能确保成品酥酥的口感 很快手的小饼干，最好搭配红茶哦
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食材清单
其他
- 150g低粉
- 1个鸡蛋
- 2g泡打粉
- 80g黄油
调味料
- 55g糖粉
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化，用打蛋器打发，加糖粉搅拌均匀，这过程大概五六分吧，分三次加入全蛋液，每次都达到完全融合再加，打到淡奶油状态时，加入盐和低粉，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋，挤出喜欢的模型，也可以团成小团压扁放到烤盘，锡纸要放的啊～可以DIY任何装饰，注意鸡蛋打发是永恒的核心，其他稍微调整一下没有问题～
