萝卜大包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大的白萝卜
- 1团龙口粉丝
- 30-40公分腐竹
- 七八个香菇
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量酵母
- 适量面粉
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，用发面
2
香菇，腐竹，粉丝泡发，香菇切丁，腐竹切小块，粉丝切碎，猪肉剁馅
3
锅里放油把肉炒熟，放料酒，生抽，老抽，蚝油，再放入香菇、腐竹炒出香味，放入萝卜丝，然后放盐，炒软后火调小，放粉丝和葱花（粉丝容易糊锅，建议用不粘锅，放粉丝前锅里汤汁较多，放粉丝后粉丝会吸进去）
4
馅放凉了就包
5
蒸
