孕妈红烧猪蹄
简单
4人份
自从怀宝宝以后，嘴巴越发挑剔，怎么办呢？订外卖肯定不行，拉到！撸起袖子，自己来！经历过各种毁材料，孕妈越来越靠谱！按LG的话，宝贝做饭超有天赋！哈哈哈哈！在表扬中，我不断进步，现在做起来得心应手，要知道婚前的我只会炒蔬菜！一切活的、有血的肉菜一律不粘手！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺老抽
- 1大块桂皮
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2只猪蹄
- 2片香叶
- 4勺生抽
- 一小撮白胡椒粉
- 两勺料酒
- 四、五片姜
- 适量蜂蜜
- 适量麻油
蔬菜
- 数根葱
调味料
- 10克冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焯水时也可以加入料酒，双重去腥，孕妈的嗅觉很灵，所以我很zaiyi去腥问题
2
过程中可以拿筷子插一插猪皮，判断熟烂程度，如果水不多了，还不熟，再加入水小火炖煮
3
这个时候就可以淋蜂蜜和麻油，增香和亮色
