吃不腻的红茶戚风
简单
4人份
戚风中带有清爽的茶香味，以甜蜜多汁的草莓，蓝莓装饰，草莓的清甜与浓郁的奶香相互交融，让你一口一口，慢慢上瘾 彩味家17cm烟囱戚风模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个（60克/个）鸡蛋
- 50克红茶液
- 50克色拉油
- 70克低粉
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红茶包用水煮一下，静置3分钟
2
红茶液和色拉油一起乳化
3
将蛋黄加入到步骤2并搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，并用手抽搅拌至混合
5
蛋白放在冰箱里冷冻冻出冰渣后，再将细砂糖一次性倒入打发至提起有小弯钩的状态
6
在蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀
7
将翻拌均匀的蛋黄糊倒入到蛋白霜里拌匀
8
将面糊倒入模具中，震出大气泡
9
放入预热好的烤箱170度烤40-45分钟
10
烤好的蛋糕倒扣放凉后，脱模
11
用草莓，蓝莓装饰
12
一口一口吃个不停~
