猪小肚煲田冠草
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6个猎小肚
- 6棵田冠草
- 新鲜黄豆100克黄豆
肉类
- 200克瘦肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪小肚表面的肥油去干净、剪开猪小肚用生粉、盐、花生油反复清洗干净
2
煮沸水后将猪小肚倒入锅内飞水后冲洗干净待用。
3
洗净田冠草、鲜黄豆待用。
4
将猪小肚、田冠草、鲜黄豆放入锅中，加入适量的水煮沸后滚5分钟。
5
文火煮30分钟后加入适量的盐即可。
