火山爆浆芝士炒饭
简单
4人份
趁热吧啦一口，芝士的香气紧紧团住饭粒，泡菜特有的酸咸味儿融进了炒饭，粒粒分明的午餐肉和清甜的洋葱碎又层叠了不少口感，再挖大勺充斥着奶香味的鸡蛋一起送入嘴里，那缭绕与繁复的风味让人欲罢不能，属实加分，吃起来那叫一个过瘾。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 10克蒜末
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1大勺辣酱
- 1片午餐肉
- 200克米饭
- 2朵香菇
- 3个鸡蛋
- 3片芝士片
- 50克泡菜
肉类
- 30毫升牛奶
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 1大勺醋
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
准备一只空碗，往里倒入1大勺蒜末、1大勺辣酱、1大勺蚝油，1大勺生抽，1大勺香醋，1小勺糖搅拌均匀
3
香菇、洋葱和午餐肉切成丁
4
方太电磁灶开4段中火，倒入锅中翻炒出香气
5
再往锅里加入泡菜翻炒下
6
接着倒入熟米饭和拌好的酱汁，翻炒均匀
7
铺上一块芝士片，盖上锅盖小火焖化，盛出炒饭，在碗中压实
8
3个鸡蛋加入30毫升牛奶打散备用
9
把米饭倒扣在小锅里，上面舀出一个小洞，倒上蛋奶液
10
再洒上芝士碎，盖上锅盖小火焖熟
11
最后洒上海苔碎和黑芝麻就可以吃啦
12
尽情品尝吧
