韩式拌饭🥒
简单
4人份
这道菜看起来很复杂。准备工作有点多 但是总体来说 还是很好做的。配菜很多 准备起来 很费功夫。只能是家里的剩菜留下一点。凑够了。就可以做这个拌饭了 哈哈。大家有机会可以尝试下 味道还不错哦。希望你们会喜欢😘
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食材清单
其他
- 20g牛肉
- 3朵香菇
- 少许火腿
- 少许黄瓜
- 少量胡萝卜
- 少量角瓜
蔬菜
- 少许包菜
- 少许菠菜
- 少许豆芽
调味料
- 一勺韩式辣酱
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把配菜清洗干净 然后锅🀄️烧水 把每一个青菜🥬都煮一遍 放点盐🧂 让它们都变软。
2
蘑菇。角瓜。火腿 这三个 需要过油 炒一下
3
接下来 我们来处理拌饭酱➡️首先将牛肉切碎 用盐 酱油 料酒 胡椒粉 腌制下。然后热锅 倒入牛肉碎 翻炒一会儿。倒入一勺韩式辣酱。两勺蜂蜜。一点点盐。接着翻炒。最后看到锅内冒泡泡。放些 芝麻 就好了 盛出来备用。（因为我对象不能吃辣的 我放的很少辣酱。）
4
在石锅底部和侧面都刷一层油。防止米饭粘锅。将米饭铺在石锅底部。然后 按照你喜欢的方式 把这些配菜 铺在米饭上 然后就可以开火了😻😻
5
煎一个鸡蛋。然后开火。小火 两三分钟就好了。注意⚠️ 一定要小火。差不多两分钟左右、就足够了。你能听见米饭底部有刺啦刺啦的声音。如果时间长了，底部米饭就糊了。
6
接下来 来一勺拌饭酱 撒入芝麻。就可以开吃了。🤪🥰😍😋
7
味道一点也不夸张。简直了。😋🤪
