mocha muffin（摩卡豆豆蘑菇）
简单
4人份
摩卡玛芬（低糖低脂）
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食材清单
其他
- 0.7g海盐
- 110g低筋面粉
- 20g鸡蛋液
- 20g黄油
- 25g橄榄油
- 3g泡打粉（无铝）
- 5g小苏打
- 7-9g（看你口味）可可粉（好时低糖）
- 70g全脂牛奶
- 8-9g（看个人口味）咖啡粉（速溶三合一）
- 随意巧克力豆（耐烤）
- 随意核桃碎
调味料
- 35g糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，室温融化。加入白糖，打发至稍膨胀发白。
2
加入橄榄油和鸡蛋液、盐，搅拌均匀。
3
倒入牛奶，筛进所有粉类。搅拌均匀至无干粉。
4
加入核桃搅拌均匀，入模撒巧克力豆。
5
烤箱190度预热5分钟，玛芬入烤箱180度18-20分钟出炉。
6
出炉，成品。
