姜片白酒脑花汤
简单
4人份
小时候奶奶带我和妹妹时候会做来吃，她蛮喜欢吃的，现在偶尔会乡下的时候还会做，也会叫我们一起吃，这比炖煮要省时省力多
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食材清单
其他
- 1付（就是一对，左右脑）猪脑
- 1勺（怕腥可以多放）白酒
- 约2碗水
蔬菜类
- 若干姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脑洗净去膜去血丝
2
水烧开
3
放入姜片猪脑，大火烧开水冒2、3分钟后转小火盖上煮5分钟
4
加入白酒，盐调味，开盖再煮个2、3分钟就可以了
