番茄金針菇肥牛煲
简单
4人份
因為老公喜歡吃酸酸甜甜開胃的飯菜，想在他下班回家吃得開心，只是因為這個簡單的原因，所以做了這個菜，哈！
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食材清单
其他
- 1湯匙番茄醬
- 1湯匙耗油
- 200克肥牛
- 2把金针菇
- 2湯匙生抽
- 3-4塊姜片
- 3个西红柿
- 3顆蒜頭
- 少許砂糖
- 少許香蔥
调味料
- 少許盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把肥牛下鍋，去掉血沫，變色即可撈起來，瀝乾備用
2
2.在番茄上打十字，燙水去皮，切成小塊
3
3.金針菇洗乾淨，把頭切掉，備用
4
4.鍋裡下油，油熱後放姜蒜爆炒，放番茄，炒出沙之後，放入耗油，生抽，鹽，砂糖
5
5.加入一碗水，放入一湯匙番茄醬，攪拌均勻，煮開以後放入金針菇，因為金針菇煮不爛的（它有個英文名叫see u tomorrow，自己腦補，哈！）所以可以一直煮，好讓金針菇入味
6
6.放入肥牛，灑蔥花，開吃！
