太阳肉-蒸肉馅
简单
4人份
小时候的味道我知道～你也要知道！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 依具体食量，一般3-4两就够了猪肉馅
- 适量，不喜可少放葱
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花生油
- 适量香油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉馅放到碗中醒一会儿，加入料酒，可稍微多一些去腥，加入葱姜末，依喜好调整量，加入生抽，一点老抽，植物油（花生油），一点香油以及一个鸡蛋
2
搅拌均匀后可根据实际情况加入盐，闻闻咸不咸
3
上锅大火蒸25分钟左右（肯定熟了）如果量多可以多蒸一会儿
4
成品出锅
5
吃的时候也可以像这样把白菜叶焯水剁碎后和肉馅米饭拌在一起吃，不太咸的话一岁以上的宝宝也是可以的～
