胡萝卜香菇鸡肉丸
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 1g白胡椒粉
- 1个鸡蛋
- 220g鸡胸肉
- 30g鲜香菇
- 40g胡萝卜
- 5g淀粉
- 适量食用油（油炸）
蔬菜类
- 20g小葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉剁碎。
2
往盛有鸡胸肉的碗中依次加入胡萝卜、香菇、小葱、鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀。
3
油锅烧热7成热，用一根筷子，放入油锅中，筷子周围产生许多密集的小气泡，说明油温达到了。
4
双手抹油，取一团鸡肉馅，双手搓成球形，放入油锅中，炸6～8分钟至表面焦黄。
5
捞出，沥干油，就可以美美地享用啦。
