薄底虾仁披萨
简单
4人份
一直很喜欢吃薄底披萨 但是国内大部分还是在制作类似必胜客那种厚底的 于是周末就在家里倒腾起来 其实做法很简单 关键热量能够自己控制 比外面买的要健康太多了
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食材清单
其他
- 190ml水
- 2.8g干酵母
- 280g高筋面粉
- 2个彩椒
- 3个小番茄
- 5g食盐
- 6g奶粉
- 7g白砂糖
- 少许培根碎
- 适量西蓝花
- 适量马苏里拉芝士
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 半只洋葱
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是松下pt1000面包机 直接选择披萨皮模式 把所有面皮材料加入 静等45分钟
2
揉面的时候 可以来准备披萨料
3
甜椒切小块 洋葱切丝 番茄切片 虾仁去壳
4
培根切成碎块 入锅炒至金黄即可 喜欢口感脆脆的 可以多煎一下
5
揉好的面团取出 排气 均匀分成三小份 揉成团 盖上湿布 静置20分钟
6
松弛好的面团 擀成28cm*12cm的长方形 烤盘上垫好吸油纸 把饼皮放入 刷一层披萨酱 再把准备好的食材一层层放上去 最后撒上现刨的马苏里拉芝士
7
放入预热好的180℃的烤箱 烤17分钟 即可
8
具体时间请根据自家烤箱进行调整
