台湾凤梨豆酱
简单
4人份
看了舌尖上的新年 看到台湾的这个凤梨酱十分好奇 尝试着写个菜谱试试看
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食材清单
其他
- 35克干黄豆（发酵黄豆）
- 600克凤梨果肉
- 适量甘草片
调味料
- 150克糖
- 75克盐
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凤梨果肉切成小块备用
2
黄豆洗干净沥干 和盐糖混合
3
将混合黄豆铺在容器底部 然后将凤梨果肉覆盖在上面
4
放上甘草片 封瓶 放置约3个月 凤梨果肉成透明色即可
