土豆圆子 宝宝辅食食谱
简单
4人份
参考月龄：12个月以上 做好盛入盘中后，浓浓地香气不说，晶莹的肉汁还在圆子上闪着光，一口下去，虽然浓稠却一点不腻口。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克土豆
- 1个西红柿
- 30克圆葱
- 35克玉米淀粉
- 50克肉馅
- 适量无添加酱油、鲜菇粉
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：土豆100克、肉馅50克、玉米淀粉35克、圆葱30克、西红柿1个 辅料：无添加酱油、鲜菇粉
3
操作时间：30分钟
4
难度分析：初级
5
土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟。
6
西红柿用刀划十字口，倒入沸水烫2分钟，取出剥皮。
7
西红柿、圆葱分别切成丁状。 如果宝宝不喜欢圆葱的味道也可以不加。
8
土豆完全熟透后取出，捣成泥状。
9
在盛有土豆泥的大碗中加入淀粉。
10
将土豆和淀粉揉成团状。
11
*因为每个土豆的水分都不一样，所以淀粉量要根据买到的土豆水分多少来适量增减。
12
取适量面团放在手中，两手揉圆。
13
所有土豆圆子揉好后，放入蒸屉中。
14
待水开后，上锅蒸10分钟左右，熟透后取出。
15
热锅刷油，放入肉馅炒散。
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继续在锅中加入圆葱、西红柿，将食材翻炒均匀。
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再加入蒸好的土豆圆子，倒入无添加酱油、鲜菇粉，继续翻炒。
18
*这里的无添加酱油和鲜菇粉是给娃调味用的，如果宝宝比较接受天然食材的味道，也可以不加。
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加入适量热水，一直翻炒至汤汁浓稠，关火盛出。
20
喷香的土豆圆子，还没上桌，娃闻着味道就乖乖在餐桌上做好了。两口一个都停不下来，真是太让我省心了~
