这条奇怪的大黄鱼
简单
4人份
注意到这条大黄鱼的细尾巴出奇的长^_^！红烧的做法与众不同……关键是烹饪过程中的锅盖！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 1条大黄鱼
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油锅预热，黄鱼煎至两面金黄色，放葱姜蒜，老抽生抽料酒花椒粉，糖、干辣椒🌶️几片，加水大火烧开，注意不要盖锅盖，转小火再盖锅盖焖至入味，出锅撒葱末即可！红焖大黄鱼的味道特别鲜美！试试👋
