南瓜纸杯蛋糕
简单
4人份
宝爸和宝宝都喜欢吃蛋糕，外面卖的添加剂太多宝宝吃着不健康我就自己在家试试自己做
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食材清单
其他
- 45克玉米油
- 45克纯牛奶
- 4个鸡蛋
- 75克低筋面粉
水果
- 几滴柠檬汁或者白醋
蔬菜
- 80克南瓜泥
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料，盆里全部擦干保证无水无油
2
分离蛋清和蛋黄
3
蛋黄中加入白砂糖和玉米油搅拌至混合状态
4
加入纯牛奶和南瓜泥搅拌均匀
5
筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状
6
蛋清中加入几滴柠檬汁打蛋器高速打发至硬性发泡(如图)此时可以预热烤箱140度
7
将三分之一的蛋白放入蛋黄中翻拌均匀，将蛋黄倒入剩余的蛋白中翻拌均匀(翻拌是不可以画圈容易消泡，上下翻拌就像炒菜一样)，放入准备好的纸杯中，放入烤箱上下火140度30分钟即可(注意蛋糕的上色情况)
