妈妈的QQ阿胶膏
简单
4人份
冬天来啦！ 冬天就是要进补，身体才能舒舒服服～ 阿胶对女生特别好，这不用我多说 这是妈妈熬阿胶的方子 哈哈，我是特别爱吃的！ 早上吃几块阿胶膏，和一大杯温水 嘻嘻，一天身体都不冷呢
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食材清单
其他
- 100克核桃
- 100克桂圆肉
- 100克葡萄干
- 200克黑芝麻（熟的）
- 250克（可按喜好加减）红糖
- 250克阿胶
- 500克黄酒
- 50克枸杞
- 50克红枣
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个大碗！将阿胶敲碎后（敲碎一点）放入碗中，倒入黄酒。浸泡两天。
2
将黄酒和阿胶一起倒入锅中，加入红糖，大火烧开后调成小火。
3
熬制阿胶完全溶解，且黄酒变的浓稠（期间请时不时的搅拌一下），浓稠到变成糊糊是最好的，哈哈
4
加入红枣，桂圆肉，枸杞，葡萄干，继续搅拌，熬煮
5
最后倒入黑芝麻，核桃，搅拌均匀，出锅！
6
准备一个保鲜盒，里面垫上保鲜膜（保鲜膜弄大一点，要把保鲜盒的四壁全包裹住了），把熬好的阿胶膏倒入保鲜盒内，用保鲜膜把阿胶包裹住，盖上盖子，放入冰箱。
7
等待阿胶凝固，从保鲜盒里拿出砖头一样的阿胶膏，撕去保鲜膜，切成薄片，既可食用！哈哈哈哈，超好吃！
