老荫茶卤鸡爪
简单
4人份
搬个躺椅到阳台上，配以卤鸡爪和啤酒，休闲又舒适的夜晚最配了！
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食材清单
其他
- 一瓣切丁蒜
- 三到四片老荫茶茶叶
- 微量油
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量鸡爪
蔬菜
- 少许切丝姜
调味品
- 少许红糖
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水锅放入鸡爪，水沸将其捞出备用。
2
少量油，起油锅，油热将切丁的蒜与切丝的姜放入锅中爆香后加入少许红糖炒糖色，再加入一小碗水，然后放入鸡爪。
3
鸡爪放入之后，再加水没过鸡爪。
4
加入适量老抽、少许冰糖、老荫茶三到四片、适量耗油，转中火一直沸煮，待鸡爪煮软捞出即可食用。
5
这是最终的成品图～此方法卤的鸡爪清热解火（老荫茶有此功效）又好吃哦～
