孩子不爱吃胡萝卜怎么破？象形胡萝卜小餐包来帮忙！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 100克水
- 10克中筋粉
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 250克高筋粉
- 2克抹茶粉
- 4克酵母
- 5克水
- 绿色面团:
蔬菜
- 100克胡萝卜
调味料
- 2克糖
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将100克胡萝卜擦丝
2
加入250克高筋粉
3
100克水，3克盐，40克糖，20克奶粉，4克酵母粉
4
面包机选择生面团程序，启动
5
待面团成型加入20克融化的黄油，也可加入20-30克葡萄干
6
等待胡萝卜主面团的时候，做绿色面团，10克中筋面粉，
7
5克酵母粉，2克抹茶粉，5克水，2克糖，揉成面团
8
1小时40分钟的程序结束后，胡萝卜面团出炉，揉面、排气
9
将面团分为50-60克一个，整形成胡萝卜状
10
将绿色面团擀平、切条，3-5条一组分好
11
顶端蘸水、组合在胡萝卜面团上，发酵30-40分钟
12
180度烤箱预热，烤制30分钟左右
13
出炉，开吃！
