酸酸甜甜的糖醋腰果排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克腰果
- 150克清水
- 1勺醋
- 1瓣蒜
- 500克肋排
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 10克白砂糖
- 2勺酱油
- 适量冰糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨切小块泡清水半小时后洗净沥干备用
2
腰果洗干净备用
3
葱姜蒜切小备用
4
冷锅下油，放白砂糖中火翻炒至糖融化变棕色
5
倒入排骨腰果翻炒至两面变金黄，下蒜末姜丝炒香
6
分别加入酱油、醋、冰糖，半碗清水，煮至糖融化，收汁撒上葱花。
7
开饭喽，酸甜可口。
