红烧豆腐虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 水
- 油
- 淀粉
- 豆腐
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样
2
豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下
3
锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下
4
大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样
5
汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了
