同事去西安玩了一圈回来说,最喜欢吃的不是肉夹馍凉皮羊肉泡馍柿子饼……而是西安的酸汤水饺。 作为一个陕西女娃,我无比自豪,带她去吃私以为北京最好吃的秦唐府酸汤水饺,结果其他同事也都特别喜欢吃,成为每次必点。 其实我对酸汤水饺的初始印象不好,“物资匮乏”的小时候吃酸汤水饺,必然是因为今天是素馅饺子,妈妈才会做酸汤来提味。如果是肉馅的,肯定捞干的,才舍不得让酸汤掩盖荤味。 脱贫后,吃到肉馅酸汤水饺才发现这些年一直误解它了,酸、辣、鲜、肥集一碗,连汤带水下肚,满足到想摸摸肚皮。(天哪,我这都什么癖好,捂脸)
225.0 卡
15.0 克
22.0 克
74.0 克
8.0 克
8.0 克
251.0 毫克
B,C
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息