好吃到怀疑人生的土豆片
简单
4人份
应该很少人不喜欢土豆吧？ 连日高温下，已经拒绝进厨房了。 变着法做凉拌菜，方便快捷。 所以凉拌土豆片折腾出来了……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 3个土豆
- 少许花椒粉(喜欢麻的朋友)
- 少许辣椒粉
蔬菜类
- 2根小葱
- 2根香菜
- 少许生姜
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备土豆，削皮备用😊等着下锅咯 😁
2
(心境不一样，呈现出来的状态也是不一样的哟～看图说话😏)
3
1.土豆切片😝(刀工还待练习)用清稍多洗2遍，洗掉淀粉。
4
2.土豆下锅煮，我煮的时候放了一点点盐和一点点白醋。这样土豆会脆点的✌
5
3.土豆一般煮变色就好了。喜欢软点的话可以不要加醋，时间稍久点就好。✌
6
煮土豆的时候可以去切调料哦～😘生姜切丝，大蒜切末，葱，香菜切碎备用👍
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准备一个小碗😊里面的水擦干哦😘
8
放入辣椒粉，花椒粉。
9
(忘记拍照了，到入了点点油才想起来的😂😂😂)
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锅烧热，下油。
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油冒烟、或者手离油20CM高的位置感受一下温度😳(注意安全哟)油热了放生姜蒜。
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过下油大概几秒就可以关🔥了。
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热油到入辣椒粉碗中
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注意安全哟，小心油😊
15
伴在一起就好啦～✌
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附上成品图😘
17
再来一张✌
