简单海绵蛋糕（ACA）
简单
4人份
家里的是ACA的面包机～没事就瞎琢磨
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食材清单
其他
- 130克低筋面粉
- 30克牛奶
- 30克黄油（色拉油）
- 4只鸡蛋
调味品
- 120克白砂糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋4颗打入干净的盆中，加入细砂糖120克，不要尝试减少糖的分量，不然会影响蛋糕的膨发和湿润度哦～
2
用电动打蛋器以快速打至由黄色转浅白色，体积膨大到原来的3倍，并且蛋液提起来能在表面划出8字，在几秒钟后消失，既表明已经打发好。
3
低粉分两次筛入，每筛入一次用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快。以免消泡。
4
牛奶和黄油（色拉油）单独在碗里混匀，
5
取一小部分蛋糊，倒入牛奶和油的混合中，翻拌均匀，再倒回的蛋糊中拌匀。
6
面包机烘烤模式，45分钟，预热五分钟，开盖预热。关盖空烤容易烤坏机器。蛋糊倒入面包机内桶。轻震出蛋糊里的气泡，内桶放入面包机～结束后松软的蛋糕就好啦。
