姜饼糖果盒子
简单
4人份
这次为了圣诞自己动手制作了姜饼糖果盒，里面摆放上各式各样的糖果、巧克力豆豆，还有我喜欢的马卡龙，圣诞那天摆放在桌前，即能当装饰也能吃到肚子里，先把里面喜欢吃的糖果吃完，过完节再把糖果盒子吃掉，嘻嘻~
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食材清单
其他
- 0.8克肉桂粉
- 1.6克姜粉
- 16克红糖
- 180克低粉
- 1勺温水
- 25克全蛋液
- 40克，蛋白糖霜糖粉
- 5克，蛋白糖霜蛋白
- 60克黄油
水果
- 少许，蛋白糖霜柠檬汁
- 数颗彩色水果糖
调味料
- 1勺糖浆
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌合后搅打均匀，红糖、温水和糖浆混合均匀后倒入搅打均匀，再分次加入蛋液打匀
2
所有粉类材料混合过筛两次后筛入拌合
3
抓捏成团
4
放入玻璃纸袋中，擀成
5
2cm厚的薄片，冷藏1小时备用
6
将水果糖敲碎备用
7
取出切6个直径7cm的正方形做大盒子，小盒子直径4.5cm，中间用饼干模压形状
8
放入烤盘中180度烤5-6分钟，饼干定型但还没有上色的状态，取出镂空部分放上水果糖，180再烤7-8分钟至糖完全融化即可。取出完全晾凉后从油布上取下
9
蛋白糖霜中的所有材料混合，柠檬汁是为了调节浓稠度的，适量增减
10
用蛋白糖霜在饼干表面稍做装饰，然后将饼干粘合成盒子，固定
