奶酥葡萄干手指饼干
简单
4人份
参考了君之的奶酥葡萄干饼方子，锐减糖份，并且用牛奶代替了奶粉，而且最后嫌麻烦没有刷蛋黄液，味道还是很棒，又酥又香，烤过的葡萄干甜而焦香，完全停不下来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g低筋面粉
- 20g牛奶
- 50g黄油
- 一小半盖子（可加可不加）朗姆酒
蛋类
- 两个蛋黄
调味料
- 25g砂糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化以后加砂糖和牛奶打发，打到形状比较固定即可
2
分两次加入蛋黄，继续打发
3
将低筋面粉过筛混入打发好的材料里，用手将原料搅拌均匀和成团
4
加入适量葡萄干继续揉面，均匀即可。葡萄干用量自己依口味调整哦
5
将面团擀成不到1cm的面饼，依个人爱好切成形状。葡萄干很硬很难切，要有耐心哈。烤盘里铺上烘焙用纸摆好手指饼
6
上下火180度烤15分钟，表面颜色有点焦出来即可。
