星巴克棉花糖熔岩蛋糕
简单
4人份
每到冬天就天天往星巴克赶，太妃榛果拿铁是真爱，今年发现棉花糖熔岩蛋糕也非常不错（人家官方好像是叫棉花糖布朗尼），在家做了两回实验就成功了~配上草莓君不能更解渴更萌呆~ 那酸爽！简直不敢相信~ 但W先森只喜欢酸口的甜品怎么破，他说草莓还不错……(╯‵□′)╯︵┻━┻ 圣诞节一下就过完了，星巴克里再也吃不到了，果断将我的成果和大家分享！大家来看看到底哪个更好吃嘛~我是觉得配上草莓没这么腻可以多吃几个的说~ Tips: 我做成了cupcake所以用时比较短，如果是用费南雪模具做成厚一点的话时间要稍稍加长
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 20g核桃仁
- 30g低筋面粉
- 4-5大块/喜欢多少放多少~棉花糖
- 55g黄油
- 70g巧克力
- 喜欢就多来点呗草莓君
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力和黄油隔水融化
2
棉花糖如果太大提前剪小，核桃仁提前烤香
3
鸡蛋和蛋黄倒入干净的盆中，一次性倒入砂糖，打发至画8字不会立刻消失
4
预热烤箱上火100℃，下火200℃，将巧克力黄油倒入打发鸡蛋中，切拌均匀
5
低筋面粉过筛倒入，切拌均匀
6
准备好方形麦芬模，铺上油纸，将1/2面糊倒入每个模具中
7
撒入核桃仁，再倒入剩下的1/2面糊
8
将剪好的棉花糖洒在表面，放入烤箱烤制10分钟即可
9
出炉后摆上几个草莓君，撒上糖粉即可享用
