招牌上汤娃娃菜
简单
4人份
逼格满满 看起来色彩丰富，营养美味 可以在朋友面前小露一手 实际操作简单，容错率极高 适合初学的年轻人
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1个皮蛋
- 1根火腿
- 4瓣蒜
- 适量水淀粉
蔬菜
- 2颗娃娃菜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段，火腿皮蛋切块，葱姜切沫，取咸鸭蛋黄
2
娃娃菜，竖切成条，开水下锅，烫熟，可加一点盐和几滴油，保持颜色鲜亮，菜捞出盛在碗里，锅内水倒出备用
3
锅底加油，加葱姜蒜炒香，加咸蛋黄炒匀，然后加火腿皮蛋，加入刚才烫菜的水，大火煮开，加一点化开的水淀粉，加盐和鸡精，小火煮5分钟。锅内的汤，倒入装娃娃菜的碗中，加香菜完成✅