苦瓜炒鸡蛋
简单
4人份
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，有清热解毒、增进食欲、助消化的功效，脾胃虚寒的人常吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用 。 我做的苦瓜其实不是很苦的，因为我切得很薄，并且是用盐腌制过的，只有一点微苦，不太爱吃苦味的人都能吃得下。
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 20克油
- 20克清水
- 2个鸡蛋
- 小半勺生抽
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
