杏鲍菇牛肉粉丝煲
简单
4人份
杏鲍菇是个百吃不厌的菌菇好同志。
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食材清单
其他
- 杏鲍菇
- 牛腩
- 红薯粉
- 老酒
- 腐竹
- 鸡精
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉过水，放进汤锅，用小火炖烂。耗时20分钟左右。烂后晾起备用。
2
另起一个炒锅，将切好的杏鲍菇和洋葱一起过油快炒。炒好后放入一会儿要煲汤的砂锅中。
3
将牛肉，粉丝，腐竹，炒好的洋葱和杏鲍菇一起丢进砂锅。倒温水末过所有食材。
4
放入盐，鸡精，老酒等，小火慢炖40分钟后即可。
