快手发糕2.0：南瓜玉米面发糕（健康粗粮简单速成）
简单
4人份
最近各种会议，忙得好久没下厨，小糖球念叨好久，终于抽空给他做包包了（他眼里，包子面包发糕都叫包包）。
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食材清单
其他
- 150克玉米面
- 1个鸡蛋
- 200ml牛奶
- 200克南瓜
- 3克酵母
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200克（去皮后）南瓜切块蒸熟
2
加入200ml牛奶
3
捣碎（这个南瓜不面，是絮状的，不过不影响）
4
打个鸡蛋
5
放10克糖
6
150克玉米面（全放玉米面口感会粗点，可以换成一半白面，口感更细腻；也可以全部放白面，但是不太建议）
7
3克酵母，我的一袋剩4克就全放了
8
搅拌均匀
9
加保鲜膜
10
戳几个洞
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发酵半小时左右，放30度左右的地方（我丢到小烤箱里，温度调大约35度，30分钟）
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放模具
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做的夹心的，给小朋友吃放的红枣。其他几个放的红糖，用量看个人。
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方法：铺一层底，加料，再放一层，顶上还可以加点点缀
15
放好了，紫色蓝色就是红糖的
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加盖，大火蒸20分钟，关火闷5分钟，开盖
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（由于之前发酵过的，所以和蒸之前对比不大）
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出锅
19
成品
20
颜色很漂亮
21
小朋友的耶✌🏻，是一根手指😋
