培根火腿蛋炒饭
简单
4人份
没吃晚饭清扫冰箱后的产物～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 1碗米饭
- 2小勺小康牛肉酱
- 3片培根
- 半根胡萝卜
- 少许橄榄油
- 少许现磨黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅倒油，小火煎熟培根后切小块。火腿肠和胡萝卜分别切丁，过油划几下盛出。鸡蛋打好倒入锅中划散后盛出。
2
锅中倒少许橄榄油烧至七成熟，倒入米饭，开小火用木铲压散，稍微翻炒几下后依次加入培根片、火腿、胡萝卜和鸡蛋，开中火翻炒均匀。
3
米饭差不多熟的时候加入一小勺盐，我比较喜欢吃辣，所以又加了2勺牛肉酱，值得留意的是，如果要放酱，就需要减少盐的量，不然就太咸啦。
4
大火继续翻炒，待香味全部炒出后关火，磨上些许黑胡椒，增添香味，再次拌匀后即可盛出。好好享受美味吧！
