辣白菜鸡片芝士焗红薯
简单
4人份
韩国料理中最好的就是辣白菜这口😝甜辣爽口，和马苏里拉芝士也是人让人欲罢不能的cp～加上鸡腿肉和口蘑，高蛋白低脂低GI，吃得满足还不怕胖哦～
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1勺白葡萄酒
- 1瓣大蒜
- 2个口蘑
- 60g鸡腿肉或鸡胸肉
- 80g辣白菜
- 可选辣椒酱
- 适量盐和胡椒
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜类
- 20g洋葱
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯包上锡纸放烤箱200度1.5小时烤熟，（也可以参照原作者的方法，比较省时）中间切一刀不要切断，用叉子拨开把中间一部分的红薯挖碎
2
用叉子按压把红薯泥均匀铺开，让整个红薯呈穿的形状
3
鸡腿肉或鸡胸肉去骨切片，用盐和胡椒、一小勺白葡萄酒腌制十分钟以上
4
辣白菜切小块，洋葱和大蒜切碎丁，口蘑切片
5
锅里放少许橄榄油加热，放入鸡片炒至变色后乘出
6
再加少许橄榄油（如果还有炒鸡剩下的底油就不用再放了），放入洋葱和蒜炒香
7
放入口蘑炒至变软缩小，放辣白菜翻炒均匀
8
加入炒好的鸡片翻炒，加适量盐和胡椒调味
9
如果喜欢吃辣可以再放一些是拉差辣椒酱（没错我就是那么爱吃辣）
10
炒好的辣白菜鸡片均匀铺在红薯上
11
铺满马苏里拉芝士，放回烤箱200度烤10分钟左右，直到芝士融化表面微焦
12
趁着芝士能拉丝赶紧吃～
