最简单的自制蜜豆
简单
4人份
再简单不过的蜜豆做法了，拌酸奶、蒸发糕、做蜜豆面包和蛋糕卷…很百搭～😊
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食材清单
其他
- 200克红豆或红芸豆
- 800克左右水
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆或红芸豆都可以做蜜豆，首先称重。
2
冰糖称重后备用。
3
200克豆子不用提前泡，洗干净后直接加入800～900克的水。
4
大火煮开，保持大火煮1-2分钟后，关火盖上盖子焖15分钟。时间到了再次大火煮开保持1-2分钟，关火盖上盖子继续焖15分钟，就这样反复3-4次基本就可以了，最后一次开火时加入冰糖（如果是红芸豆就多焖一次），大火煮的时候，一定轻轻搅拌几下，别糊底儿了，不要太用力把豆子的皮弄破。
5
红豆做的蜜豆。
6
这是用红芸豆做的。
7
200克的红小豆做完是整好一瓶。
8
准备做烘培啦～
9
蜜豆披萨
10
经典的蜜豆吐司
11
用做蜜豆剩下的糖水做的蜜豆发糕，糖都不用放了😄
12
蜜豆快手小蛋糕🍰
